FC2ブログ

今日のみそ汁「旅館編」

16,17日と全国味噌中国ブロックの総会で鳥取まで出張でした。

写真のみそ汁は宿泊した旅館の朝のみそ汁です。

渦巻き麩とネギ、その下に隠れていますがしじみが入っていました。

しじみから美味しいエキスが出ているのは良いのですが、それ以上に化学調味料の味がします。

しじみだけの旨みで十分だと思うのですが誠に残念です。

仕方ないのかなあ・・・。

とは言え、ビジネスホテルの「だし入り味噌」よりはましでした。


2011-06-17 07.40.34
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR