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「たこやき」と「味噌のソース」の相性は。

我が家の昨晩の夕食はたこ焼きパーティ。
毎回長女が焼いてくれます。
たこ焼きとは言っても、中身はたこだけではなく、鶏肉だったりソーセージだったりとバリエーションがいっぱい。
そんなたこ焼きですが、実は味噌のソースとの相性が抜群!
ひょっとしたら日本一かもしれません。
もともと、トンカツやコロッケ用にと開発した味噌のソースですが、たこ焼きに主役の座をとられたかもというのが本心かもしれませんね。

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